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Recetas: cuatro cócteles creados con vodka de pana

24 de diciembre de 2019 - 8:38 am

Redacción Voces del Sur

El Mutiny Island Vodka, hecho en St. Croix a través del destilado artesanal de la pana, llegó a Puerto Rico importado por Ballester Hermanos Inc.

Su creador es el chef Todd Manley, quien destiló por primera vez la fruta de pana para producir un vodka libre de gluten, sin azúcar añadida y non-gmo.

La bebida presenta notas de cítricos, melón y plátano verde, y se presta para tomarse a las rocas o mezclarse con sabores tropicales para crear diversidad de cócteles.

“Actualmente se producen 3,200 cajas de vodka cada 10 días y cada botella de Mutiny contiene por lo menos dos frutas de pana”, detalló Todd mediante comunicado de prensa.

Mutiny Island Vodka ya está disponible en La Enoteca de Ballester en Guaynabo.

A continuación, las recetas para confeccionar cuatro cócteles con Mutiny Island Vodka:

Linen Tuxedo

  • 2 oz de Mutiny Island Vodka
  • 2 oz de agua de coco
  • 2 pizca de licor amargo
  • Lima

Revuelva todos los ingredientes excepto la lima con hielo. Colar en un vaso bajo con un gran cubo de hielo. Decorar con lima.

Isla Martini

  • 2 onzas. Mutiny Island Vodka
  • Encurtido de mango al gusto

Agite o revuelva con hielo. Colar en una copa de martini fría y decorar con mango.

Semillas de pasión

  • 2 oz de Mutiny Island Vodka
  • 1.5 oz de jugo de melón
  • .5 oz de puré de parcha
  • .5 oz de lima
  • .25 simple syrup (.5 si la sandía no está dulce)

Agite todos los ingredientes con hielo. Colar en un vaso Collins sobre hielo. Decorar con una rodaja de melón.

Abeja reina

  • 1.5 oz Mutiny Island Vodka
  • .5 oz de licor de flor de saúco
  • 1 oz de toronja (prefiera dorado)
  • .5 oz de jarabe de miel y jengibre
  • .5 oz de limón

Agite todos los ingredientes y cuele en un vaso con hielo o sirva en un vaso de martini. Adorne con una torcedura de toronja grande.

Publicado: 24 de diciembre de 2019

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