Las razones por las que el cultivo de café en sombra aminora los daños causados por el cambio climático y las altas temperaturas es parte de lo que explicarán los guías de Para la Naturaleza durante los recorridos de este mes en la Hacienda Buena Vista de Ponce.
Desde mañana, miércoles, 12 de octubre hasta el 21 de este mes la entidad tendrá en oferta un tour dedicado a esta siembra, que se distingue por proteger los suelos de la erosión y fomentar la biodiversidad.
“Los cultivos de café en sombra, tal y como el que mantiene Para la Naturaleza en Hacienda Buena Vista, constituyen ecosistemas con una alta biodiversidad y proveen excelentes hábitats para una gran cantidad de especies endémicas, nativas y migratorias, algunas de ellas en peligro de extinción”, señaló la organización mediante comunicado de prensa.
Los recorridos se efectuarán tres veces al día, a las 9:30 a.m., 12:00 del mediodía y 2:00 p.m. Las reservaciones pueden hacerse a través de la página web de Para la Naturaleza, mediante correo electrónico a reservaciones@paralanaturaleza.org o llamando al 787-722-5882.
Además, los participantes podrán degustar el café cosechado en la Hacienda Buena Vista, luego de conocer el proceso de producción de la finca a la taza.
Publicado: 11 de octubre de 2016
